מלון האפנדי בעכו: מורן פלג מונתה למנכל

מורן פלג החיפאית מונתה למנכ"ל  מלון בוטיק "האפנדי" בעכו העתיקה

מורן פלג (38)  נשואה + 2 תושבת חיפה מונתה למנכ"לית מלון בוטיק "האפנדי" בעכו העתיקה. פלג הינה דמות מוכרת ומוערכת בענף התיירות הישראלי, בין היתר ניהלה בעבר את מלון בוטיק "וילה כרמל" בחיפה, את חברת Foreign Currency Exchange  בפראג-צ'כיה, ניהלה והקימה את הסטודיו לטיפוח ויופי בפראג- צ'כיה, מילתה תפקיד בכיר במלון חוף הכרמל (כיום לאונרדו חיפה), השתלמה בקורסים רבים מטעם התאחדות המלונות בישראל ועוד.

מלון "האפנדי" בעכו העתיקה , מבנה צלבני שהוסב למלון בוטיק לאחר שמונה שנות שיפוצים ושחזור ציורי הקיר על ידי מומחים מאיטליה. בשנת 2003, החל תהליך שימור ושיפוץ המבנה המרשים, ביזמתו של אורי ירמיאס (אורי בורי) .ייחודיות המלון נובעת מערכם התרבותי וההיסטורי של המבנים העתיקים ומרמת עבודות השימור והשחזור הנרחבות שהושקעו במקום.

במלון 12 חדרים ברמת גימור גבוהה ובכל אחד אופי, גודל וצביון מקורי היסטורי משלו. לחלקם, תקרות מצוירות ומקושטות בעיטורים מקוריים לתקופה העותומאנית ששוחזרו על ידי מומחים לרסטורציה ואמנים מוונציה באיטליה, המתמחים בשחזור ציורי קיר.

מגג המלון נשקפים גגות הבתים, צריחי המסגדים וכמובן הים. בחדר האוכל המרכזי שולחן אבירים עשוי עץ טבעי בו מוגשות ארוחות הבוקר של המלון וממנו ירידה למרתף ייחודי מהתקופה הצלבנית עם שרידים מהתקופה הביזנטית שהוסב למרתף יין. בנוסף במבנה חמאם תורכי מקורי בן 400 שנה, שסביבו נבנו חדרי טיפולי ספא המציעים מגוון טיפולים גם למי שלא לן במלון.

"האפנדי" הינו המיזם המלונאי הראשון של  אורי ירמיאס, והיה למלון הראשון בארץ שנבחר על ידי החברה הבינלאומית היוקרתית SLH לרשימה המכובדת של בתי המלון היוקרתיים בעולם, זכה להיכלל ברשימת המלונות הטובים בעולם,  ב- It list  של מגזין התיירות היוקרתי  "Travel & Lesiure"  בשנים  2012-2013, ונבחר לאחד מ- 154 המלונות החדשים הטובים ביותר בעולם לשנת 2013 של מגזין התיירות האמריקאי "CONDE NAST TRAVELER".

אתר המלון- http://www.efendi-hotel.co.il

צילום: אסף פינצ'וק. שולח תמונה: יעל שביט תקשורות